По поводу общей крутости ведьмаков - если брать книгу, то человек, ставший трансмутантом ничем особо не выделяется - да он более живуч, лучше видит в темноте, легче переносит физические нагрузки, но все это практически не выходит за границы нормального, тренированного человека (исключение разве что ускоренная регенерация и иммунитет к болезням и ядам). Машину смерти из него делает именно законченное обучение в своем цехе, то есть как раз то, что ГГ и не получил, ведь по сюжету мода, Каэр Морхен был покинут, и все что ему остается - только забытое в спешке или брошенное снаряжение, да кое какие отрывочные записи (те-же рецепты элексиров, Знаки), а вот все остальное придется постигать самому методом проб и ошибок. Хочешь быть мастером клинка - пожалуйста, меч в руки и вперед, практиковаться на чем-нибудь живучем и кусачем, например на даэдроте
Кстати ведьмаки и не были настолько-уж непобедимыми, ведь Вельгефорец в конце концов отметелил-таки Геральда, причем в рукопашной, где и магией особо не воспользуешься, да и жезл, пусть и зачарованный все-таки не равная замена мечу. Я уж молчу, про Бонарта, который будучи обычным наемником, умудрился уложить как минимум ТРОИХ(!) ведьмаков, пусть они были новичками, но судя по тому что они носили амулеты, обучнеие все-же окончили.
Так что ИМХО - сила ведьмака именно в опыте, знаниях и аккуратной работе, а не в врожденных способностях.
А так - некоторые статы повысятся плюс защиты от ядов, болезней и магии (по убыванию)